АПК ( 1798-12 ) не передбачає наявності в тексті рішення вказівок щодо віднесення заподіяних недостачею збитків на винних осіб, тому при вирішенні спору про недостачу арбітри не повинні покладати на керівників підприємств і організацій цей обов'язок.
У даному огляді наведено лише окремі недоліки в роботі арбітражних судів, пов'язаній з вирішенням спорів про недостачі продовольчих товарів при поставках і перевозках.