Цей Договір відкритий для підписання у ФАО з 3 листопада 2001 року по 4 листопада 2002 року всіма членами ФАО і будь-якими державами, які не є членами ФАО, але є членами Організації Об’єднаних Націй, або будь-якої з її спеціалізованих установ, або Міжнародного агентства з атомної енергії.