Працівники птахогосподарств та забійних підприємств повинні дотримуватися Ветеринарно-санітарних правил для птахівницьких господарств і вимог до їх проектування (далі - Ветеринарно-санітарні правила), затверджених наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини України від 3 липня 2001 року N 53 ( z0565-01 ) і зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 5 липня 2001 року за N 565/5756, та Ветеринарно-санітарних правил для суб'єктів господарювання (підприємств, цехів) з переробки птиці та виробництва яйцепродуктів, затверджених наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини України 7 вересня 2001 року N 70 ( z0849-01 ) та зареєстрованих у Міністерстві юстиції України 27 вересня 2001 року за N 849/6040.
Після закінчення переробки птиці, що неблагополучна на віспу, проводять вологе прибирання всього приміщення, миття підлоги та обладнання 5%-им розчином хлораміну або 2 %-им гарячим розчином лугу з одночасним провітрюванням або іншими дозволеними деззасобами, зареєстрованими на території України, згідно з настановами щодо їх застосування.