При забої птиці із пташників, які не благополучні щодо хвороби Марека, проводять повне патрання тушок, всі внутрішні органи утилізують, а тушки використовують для виготовлення варених ковбас або консервів. При наявності пухлин в шкірі або м'язах тушки направляють на технічну утилізацію.