За невиправдані понаднормативні втрати та незабезпечення виходу продукції суб'єкти підприємницької діяльності несуть відповідальність відповідно до Закону України "Про державне регулювання виробництва і торгівлі спиртом етиловим, коньячним і плодовим, алкогольними напоями та тютюновими виробами" ( 481/95-ВР ).