Ст. 3

Чинна редакція від 16.12.2002 · Директива набрав чинності 12.02.2003

Глава I. ВИМОГИ ДО ЗДОРОВ’Я ТВАРИН, ЩО ЗАСТОСОВУЮТЬСЯ ДО ВСІХ СТАДІЙ ВИРОБНИЦТВА, ПЕРЕРОБЛЕННЯ І РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ПРОДУКТІВ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ У МЕЖАХ СПІВТОВАРИСТВА

Загальні вимоги до здоров’я тварин

1. Держави-члени вживають заходів для забезпечення того, щоб на всіх стадіях виробництва, перероблення і розповсюдження продуктів тваринного походження у межах Співтовариства оператори ринку харчових продуктів не спричиняли поширення захворювань, що можуть передаватися тваринам, з дотриманням наведених нижче положень.

2. Продукти тваринного походження повинні отримувати з тварин, які відповідають умовам щодо здоров’я тварин, встановленим відповідним законодавством Співтовариства.

3. Продукти тваринного походження отримують від тварин, які:

(a) походять з господарства, потужності, території чи частини території, що не підпадає під обмеження у зв’язку зі здоров’ям тварин, які застосовано до відповідних тварин та продуктів, згідно з правилами, визначеними в додатку I;

(b) у разі м’яса та м’ясних продуктів, забиті на потужності, на якій на момент забою чи виробничого процесу не були присутні тварини, заражені чи з підозрою на зараження одним із захворювань, охоплених правилами, зазначеними у пункті (a), або туші чи частини туш таких тварин, крім випадків, коли подібну підозру не підтверджено;

(c) у разі тварин і продуктів аквакультури, відповідають вимогам Директиви 91/67/ЄЕС ( - 10).